mandarina

Es sencillo desgajar la mandarina, consiste solo en ir pelando con sumo cuidado para no dañar su interior, retirar despacio la capa de color naranja brillante, esa capa que luce, que es suave y olorosa, la que deja una capa amarillenta y amarga que cuesta algo mas de trabajo de quitar, pero que cuando se consigue nos permite obtener el jugo preciado y dulce de la mandarina.

como me gusta esa palabra, mandarina.

iremos desgajando la mandarina

maria